Clementine – varietà Nova

Varietà  CLEMENTINE NOVA

Periodo di maturazione NOVEMBRE – MARZO

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L’albero della clementina è molto simile a quello del mandarino, da cui differisce leggermente per le foglie che sono più grandi e più larghe. Profumatissimi come i mandarini, hanno la buccia molto sottile e aderente al frutto, e la polpa possiede un elevato contenuto di succo, donandogli un sapore molto particolare, con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Il gusto invece è più simile all’arancia, con un perfetto equilibrio tra l’agro e il dolce.